Ciekawostki

                                                      Ciekawostki o stewii.
Stewia (stevia rebaudiana) to roślina zielonolistna, która z wygląda nieco przypomina miętę. Jest 30 razy słodsza od białego cukru, ale... praktycznie całkowicie pozbawiona kalorii. Co więcej, pomaga obniżyć stężenie glukozy we krwi! Spożywanie stewii w Europie stało się możliwe dopiero w 2011 roku, gdy udowodniono, że to całkowicie bezpieczny produkt. Jest dostępna w postaci proszku, płynu, tabletek lub... w doniczce. Gotując jej liście  w wodzie, z łatwością możemy samodzielnie przygotować bardzo słodki wywar. Stewia ma także właściwości dezynfekujące i bakteriobójcze, dlatego jest wykorzystywana do produkcji past do zębów - w domu możemy przygotować płyn do płukania jamy ustnej z jej dodatkiem. Roślina ma lekko mdławy smak, dlatego najczęściej wykorzystuję ją jako dodatek do kwaśnych koktajli na bazie truskawek, malin lub jagód.


Od dziś będę dodawać co parę dni takie różne ciekawe teksty. Mam nadzieję, że dobrze je przyjmiecie :D.