Pudding

                 Pudding z kaszy manny z sosem owocowym
Składniki:
* 3 i 1/2 szklanki mleka*
*3/4 szklanki cukru*
* 3/4 szklanki kaszy manny *
* 1 opakowanie cukru waniliowego *
* 3/4 kostki masła *
Sos:
* 25 dag jagód *
* 25 dag czerwonych porzeczek *
* 1/2 szklanki soku wiśniowego *
* 2 łyżki likieru owocowego *
* 2 łyżki cukru pudru *

Przygotowanie:
1. Masło, cukier, mleko i cukier wanilinowy umieścić w rondelku, doprowadzić do wrzenia. Wsypywać po trochu kaszę mannę, cały czas mieszając. Gotować, aż masa zgęstnieje. Gorącą przełożyć do opłukanej zimną wodą ozdobnej formy i wystudzić.
2. Jagody i porzeczki umyć, osączyć, oczyścić z szypułek, zmiksować. Masę owocową przetrzeć przez sito, dodać cukier puder, sok wiśniowy oraz likier. Całość zmiksować. Schłodzony deser wyłożyć na talerz i polać sosem.
                                                                                                                           Smacznego!

* Przepis wzięty z książki ,,Zdrowe desery,,.*